Khi thưởng thức whisky bạn không nhất thiết phải sử dụng chúng với đồ ăn kèm. Tuy nhiên hiện nay nhiều người vẫn lựa chọn dùng whisky kèm với một số món ăn để gia tăng thêm hương vị đồng thời trải nghiệm các món ăn. Vậy bạn đã biết uống Whisky ăn gì? Nghệ thuật thưởng thức rượu trọn vẹn hương vị chưa ?

Uống Whisky ăn gì?

Uống Whisky ăn gì ? Đây chắc hẳn là câu hỏi được rất nhiều đặt ra khi thưởng thức whisky. Không có một quy định bắt buộc nào về các loại thức ăn kèm tuy nhiên một số món ăn dưới đây được nhiều người ưa chuộng và phổ biến rộng rãi hơn trong nghệ thuật dùng whisky.

Chocolate đen

Socola và whisky là một sự kết hợp vô cùng hoàn hảo cả về hương vị và sự tiện lợi, không tốn quá nhiều thời gian chuẩn bị. Các loại chocolate thích hợp với nhiều dòng rượu đặc biệt các loại chocolate đen cực kỳ thích hợp để ăn kèm với whisky mạnh.

Các loại Chocolate sữa thì thường phù hợp với whisky lúa mạch đen và chocolate hạt phỉ muối thì nên được dùng cùng với rượu whisky Scotch mạch nha đơn.

Chocolate với vị đắng nhẹ vô cùng hợp với whisky

Trước khi cho miếng chocolate vào miệng, bạn nên nhấm nháp trước một ngụm whisky nhỏ để cảm nhận được hương vị riêng của rượu. Từ đó vị giác sẽ được kích thích đem lại cảm giác ngon miệng và thú vị hơn.

Cảm giác một miếng chocolate tan chảy hòa quyện cùng một loại thức uống cay nồng, dịu ngọt như whisky là một trải nghiệm vô cùng đặc biệt, chắc chắn sẽ đem lại cảm giác kích thích cực sảng khoái cho bạn.

Các loại hạt

Không cần những món ăn cầu kỳ phức tạp, whisky cũng có thể kết hợp với những món ăn cực kì đơn giản như các loại hạt khô. Người ta thường thưởng thức whisky với một số loại trái cây khô hoặc hạt khô.

Các loại hạt được như hạt hồ đào, hạt dẻ cười hay hạnh nhân,… sẽ phù hợp để thưởng thức cùng rượu whisky mạnh. Trong khi đó, các dòng whisky vị khói sẽ phù hợp với các loại hạt được rang kỹ. Còn các dòng rượu ngọt dễ dàng phù hợp với hầu hết các loại hạt và trái cây sấy khô. Nếu các bạn không biết uống Whisky ăn gì thì các loại hạt là gợi ý tốt nhất.

Các loại phô mai

Rượu whisky và phô mai đều là những thực phẩm có thời gian ủ lâu dài và nhiều hương vị đặc trưng đặc biệt vì vậy khi sự kết hợp của chúng là vô cùng hoàn hảo.

Các loại phô mai cũng rất đa dạng, tùy theo từng loại rượu mà bạn có thể lựa chọn loại phô mai thích hợp. Ví dụ như phô mai Cheddar phù hợp với whisky vị khói. Phô mai xanh thích hợp với rượu whisky cay nồng và các loại phô mai mềm thì rất thích hợp để thưởng thức cùng với whisky thơm, ngọt nhẹ.

Thịt bò

Uống whisky ăn gì ? Khi nhắc đến các món ăn kèm khi uống whisky nhiều người sẽ nghĩ đến thịt bò. Whisky và thịt bò đặc biệt là bò bít tết chính là sự kết hợp hoàn hảo bởi rượu whisky là rượu mạnh có vị khói sẽ rất thích hợp với thịt bò.

Phụ thuộc vào nồng độ rượu mà bạn có thể lựa chọn loại thịt bò sao cho thích hợp. Ví dụ như whisky nồng độ cao sẽ phù hợp với các phần thịt mọng nước, nhiều mỡ hơn còn whisky có nồng độ thấp, thơm ngọt thì nên chọn những loại thịt khô, nhiều nạc hơn.

Hải sản

Các loại hải sản khác nhau như cá hồi, cá thu, sashimi, tôm, cua,… đều có thể kết hợp được với whisky một cách trọn vẹn nhất. Với những dòng whisky không khói, bạn có thể thử chúng với sushi cá tươi hoặc cá hồi hun khói. Còn đối với các loại whisky có nồng độ mạnh thì cá thu, cá trích là một sự lựa chọn lý tưởng.

Hương vị đặc trưng của whisky chính là vị the cay kết hợp với hương trái cây ngọt ngào, dễ chịu sẽ làm tôn lên vị ngọt xen lẫn chút mặn mà của hải sản. Các loại hải sản bạn không cần chế biến quá cầu kỳ, có thể luộc, ăn sashimi hoặc áp chảo đơn giản.

Kết hợp từng loại Whisky với thức ăn như thế nào?

Tuy đơn giản nhưng không phải bất kỳ loại thức ăn nào cũng đều có thể ăn kèm với whisky, bạn phải đảm bảo có sự có sự hòa hợp về hương vị giữa thực phẩm và rượu whisky. Nếu thực phẩm có mùi vị có đặc trưng, quá nồng cũng sẽ lấn át đi hương vị của rượu và ngược lại. Vì vậy ở đây cần một sự cân đối và bổ trợ lẫn nhau.

Các món ăn kèm với whisky nên được cân đối với hương vị và nồng độ rượu

Một số cách chọn thức ăn kèm whisky phổ biến dành cho những bạn chưa biết uống whisky ăn gì:
– Whisky nhẹ sẽ dùng chung với các loại điểm tâm như sushi, súp hải sản, pudding.
– Whisky có độ đậm vừa phải sẽ dùng với các món ăn giàu protein, thịt cừu, thịt bò,…
– Whisky mạnh sẽ dùng chung với những món thịt xông khói, các loại hạt khô.

Món ăn nhẹ kết hợp rượu Bourbon

Rượu Bourbon là loại rượu có hương thơm ngọt ngào phảng phất như mùi chocolate, hạnh nhân đan xen với những những mùi trái cây tươi mát như mật ong và trái đào. Muốn tạo sự cân bằng thì bạn cần sử dụng những thực phẩm có hương vị tương phải với rượu Bourbon, những thực phẩm cay mặn.

Những món thịt nướng thường xuyên được dùng với Whisky Tennessee — Một số loại hạt và trái cây sấy dùng chung với whisky Bourbon.

Bên cạnh đó, các loại trái cây sấy khô cũng là một sự lựa chọn không tồi khi thưởng thức rượu bourbon hảo hạng. Các loại trái cây được nhiều nhà hàng và quán bar lớn phục vụ cho thực khách khi dùng whisky bao gồm:

Táo sấy khô
Quả mơ
Cherry
Cranberries
Chà là
Quả dứa

Món ăn nhẹ với rượu Whiskey Tennessee

Rượu Whiskey Tennessee có nồng độ và mùi hương không quá đậm vì vậy bạn có thể sử dụng nó trong những bữa ăn tối hoặc ăn kèm với một số món sau:

Không nên quá lạm dụng whisky — Những món thịt nướng thường xuyên được dùng với Whisky Tennessee

Thịt nướng kiểu Memphis. Đây là một trong bốn kiểu thịt nướng theo vùng phổ biến ở Hoa Kỳ
Gà rán
Khoai tây nghiền
Phô mai cheddar dùng chung với thịt xông khói.

Nên uống whisky bao nhiêu là đủ

Bên cạnh việc tìm hiểu uống rượu whisky ăn gì thì bạn cũng cần biết uống whisky bao nhiêu là đủ để tránh việc lạm dụng nó.

Kích thước của ly uống whisky tiêu chuẩn:

– Ly nhỏ: có thể tích 30ml tương đương 64 calo

– Ly lớn: có thể tích 60ml tương đương 128 calo

Nếu bạn thường dùng whisky một đến hai lần trong một tuần:

– Nam giới: tối đa là 120 ml/tuần tương đương với 3 hoặc 4 ly nhỏ.

– Nữ giới: tối đa 90 ml/tuần tương đương với 2 hoặc 3 ly nhỏ.

Nếu bạn dùng whisky vào một dịp bất kỳ:

– Nam giới: không sử dụng quá 6 ly nhỏ hoặc 3 ly lớn, chỉ được phép sử dụng tối đa 180 ml.

– Nữ giới: không sử dụng quá 4 ly nhỏ hoặc 2 ly lớn, chỉ được phép sử dụng tối đa 120 ml.

>> Xem thêm: Các loại rượu whisky giá rẻ

Lợi ích của việc uống whisky

Dù là một loại thức uống có cồn, chúng tôi không khuyến khích bạn sử dụng quá thường xuyên hoặc lạm dụng nó. Tuy nhiên việc thưởng thức whisky đúng liều lượng cũng sẽ đem lại nhiều hiệu quả tốt cho sức khỏe của bạn:

Khi sử dụng đúng liều lượng, rượu whisky đem lại nhiều công dụng tốt cho sức khỏe.

– Hỗ trợ quá trình giảm cân của phụ nữ tốt hơn, kích thích trao đổi chất trong cơ thể.

– Ngăn ngừa, phòng chống chứng rối loạn mất trí nhớ Dementia hiệu quả.

– Tăng cường hệ miễn dịch, hệ thống tim mạch tuần hoàn trong cơ thể.

– Giảm thiểu nguy cơ mắc một số căn bệnh như: tiểu đường, chứng máu khó đông, ung thư…

Vừa rồi là các gợi ý về uống Whisky ăn gì dành cho các tín đồ sành rượu. Hy vọng là các bạn sẽ có những trải nghiệm tuyệt vời khi thưởng thức rượu Whisky.

Tin tức

Uống Whisky ăn gì? Nghệ thuật thưởng rượu trọn vẹn hương vị