Cách pha rượu Whisky ngon khó cưỡng ngay tại nhà

Tại các bữa tiệc sang trọng và được những tín đồ sành rượu đặc biệt ham mê thì không thể không nhắc đến Whisky. Uống Whisky nguyên chất đã không còn xa lạ nữa rồi. Chúng ta còn có thể pha chế thành nhiều thức uống mới lạ, hấp dẫn ai uống cũng phải khen ngon. Vậy pha chế rượu Whisky  tại nhà làm sao để ngon như ở bar? Hãy để Macalino mách nhỏ bạn công thức pha chế rượu đặc thù thơm ngon đến giọt rốt cuộc trong bài viết dưới đây.

Đặc trưng của rượu Whisky khi pha cocktail

Mùi vị

Rượu Whisky có mùi vị đặc biệt của gỗ sồi, hạt mè và một tẹo ngọt ngào. Khi pha chế cocktail, mùi vị này sẽ được pha trộn có các thành phần khác để phục vụ hương vị mới.

Hương thơm

Một số hương thơm thường gặp ở các loại cocktail được pha chế có rượu Whisky bao gồm:

• Hương thơm của gỗ sồi và vani: Rượu Whisky thường được ủ trong thùng gỗ sồi để phục vụ hương vị và màu sắc đặc thù. Do đó, trong những cocktail pha chế với rượu Whisky, thường mang một mùi thơm nhẹ của gỗ sồi và vani.
• Hương thơm của trái cây: giả dụ cocktail được pha chế có rượu Whisky Bourbon, thường sẽ có 1 mùi thơm ngọt ngào của trái cây, như cam, đào và quả mọng.
• Hương thơm của hạt mè: Hạt mè là 1 thành phần quan trọng trong rượu Whisky, bởi vậy, trong các dòng cocktail pha chế có rượu Whisky, thường có một mùi thơm nhẹ của hạt mè.
• Hương thơm của gia vị: một số loại cocktail pha chế với rượu Whisky, như Manhattan và Old Fashioned, thường được pha chế có những chiếc bitters và tuyến đường phèn, tạo ra 1 mùi thơm đa số của các loại gia vị như hồi, quả đinh hương, chanh và cam thảo.

Tính dễ uống

Lúc pha chế cocktail, các thành phần khác như nước ép hoặc đường có thể giúp làm giảm độ cồn và khiến cho cocktail dễ uống hơn.

Cách pha rượu Whisky ngon tại nhà

Cocktail Dâu Tằm

Cocktail dâu tằm sẽ vô cùng cuốn hút ngay từ lần nhấp môi đầu tiên bởi vì  loại cocktail vô cùng ấn tượng, đẹp mắt với màu sắc nổi trội cùng hương vị. Để làm ra một ly Cocktail dâu tằm từ rượu Whisky cũng không quá phức tạp, cùng Macalino pha thử nhé!

Chuẩn bị nguyên liệu:

• 4-5 trái dâu tằm chín mọng
• Một chút siro
• Chuẩn bị rượu Whisky Ballantines Finest chỉ 1 shot
• 1 ít nước cốt chanh

Bí quyết pha chế:

Đầu tiên bạn hãy miết trái dâu tằm quành miệng ly, và rắc một tí con đường cát trắng để đường dính lên miệng ly.

Sau đấy dâu tằm cắt nhỏ ra hay để nguyên trái đều được, rồi bỏ vào cối xay sinh tố cùng với siro, rượu Ballantines và nước cốt chanh đã chuẩn bị trước rồi đấy xay đều cho mịn.

Cho đá viên vào ly đã chuẩn bị sẵn, đổ đầy đủ hỗn hợp xay ra ly, và trang trí thêm cho cocktail bằng việc dùng trái dâu cùng lá bạc hà.

Cocktail Chivas Collins

Tiếp theo là cách thức pha 1 ly cocktail ngon tuyệt từ nhãn hàng rượu Whisky hàng đầu thế giới, đấy là Chivas.

Ly cocktail Chivas Collins sẽ có những nguyên liệu chính như:

• Một chút Soda
• Một shot rượu Chivas 12
• 2–3 lát táo xanh tươi
• 100ml nước cốt chanh.

Cách làm như sau:

Cho Chivas 12 và lát táo đã cắt mỏng vào ly. Để yên trong vòng ít phút để rượu và táo tản bị ra.

Cho ít đá uống rượu whisky vào ly, sau đó thì cho từ từ 100ml nước cốt chanh vào. Việc sử dụng thêm một tí vị chua chua từ chanh sẽ giúp cân bằng lại vị ngọt ngào của mật ong có trong Chivas 12.

Để ly cocktail Chivas Collins đạt hương vị thơm ngon, lý tưởng bạn cần cho thêm khoảng 50ml Soda lên phía trên sau ấy khuấy nhẹ và thưởng thức. Vị thơm từ táo, ngọt ngọt của Whisky cộng với chút chua chua của chanh sẽ khiến vị giác của bạn được thức thức giấc. Macalino cũng đã thử công thức này và đã thưởng thức một ly cocktail Chivas Collins ngon tuyệt rồi, đến lượt bạn ấy nha.

Pha Rượu Whisky với Coca

Một trải nghiệm cực kỳ sảng khoái cùng ly Whisky – Coca – Soda đấy nha!

Nhờ việc dùng thêm Coca và Soda pha chế cùng Whisky sẽ giúp hương vị của Whisky được mở khóa và trở thành đặc thù hơn. Cách pha chế này chỉ cần 3 nguyên liệu chính là Whisky, Coca và Soda. Rất đơn giản phải không nào?

Cùng Macalino pha chế với công thức sau đây ha:

Trước tiên bạn cho 1 ít đá viên vào ly. Bạn nên ưu tiên sử dụng mẫu đá viên cỡ to thay vì đá nghiền nhỏ để tránh nước từ đá tan ra quá nhanh làm cho tác động tới hương vị của rượu.

Sau đấy thêm khoảng 60ml Whisky vào ly. Tùy theo sở thích, tửu lượng mà bạn với thể điều chỉnh lượng rượu phù hợp, vì đây cũng là một loại rượu mạnh ấy nha.

Tiếp theo, bạn thêm từ từ 90ml Soda và 90 ml Coca vào ly rồi tiêu dùng muỗng nhỏ khuấy nhẹ để các vật liệu hòa quyện vào nhau.

Cách thức pha rượu Whisky này sẽ tạo ra 1 ly cocktail vô cùng thơm ngon, hấp dẫn. Không những thế, vì có thêm lượng to khí gas từ trong Coca và Soda nên rượu đã mạnh sẽ càng mạnh hơn và khiến cho người uống dễ say hơn. Chính vì thế, bạn chỉ uống lượng vừa đủ và không nên dùng quá thường xuyên.

Cocktail Manhattan

Quyết định đến hương vị sau cùng của dòng cocktail sẽ bị ảnh hưởng bởi việc lựa chọn loại Whisky để pha chế 1 ly Cocktail Manhattan.

Và nguyên liệu cho một ly Cocktail Manhattan bao gồm:

• Chuẩn bị rượu Whisky khoảng 60ml hoặc tùy theo sở thích
• 30ml rượu mạnh
• 2-3 giọt rượu đắng
• 1 ít vỏ cam
• 1 trái cherry tươi

Bí quyết pha chế cocktail Manhattan thực hiện như sau:

Trước tiên bạn cho đá vào gần đầy ly ( tốt nhất bạn nên chọn viên đá cỡ vừa thay vì 1 viên đá lớn hoặc đá nghiền nhỏ).

Tiếp đến cho thêm 60ml rượu Whisky cùng với 30ml rượu mạnh và cuối cùng là cho thêm 2-3 giọt rượu đắng vào ly rồi khuấy đều khoảng 15-20 giây.

Tiếp theo, dùng dụng cụ lọc để đổ hỗn tạp trên sang 1 ly khác. Thêm ít vỏ cam và 1 trái cherry vào để trang trí cũng để nâng cao thêm hương vị và độ hấp dẫn của ly cocktail.

Cocktail Manhattan hấp dẫn người nhìn nhờ vào sắc vàng lóng lánh, sang trọng. Đồng thời, loại đồ uống này mát lạnh, thêm nữa là hương vị mang chút ngọt ngào xen lẫn với vị đắng rất độc đáo, hết sức kích thích vị giác, làm cho người uống nhớ mãi không quên.

Lưu ý lúc pha rượu Whisky

Về lượng rượu

Định mức chuẩn lúc thưởng thức mẫu rượu này là 15ml hoặc 30ml. Lưu ý không được rót rượu đầy ly, vì như thế sẽ làm mất đi hương vị vốn có của nó.

Nhiệt độ

Khi pha rượu Whisky, nhiệt độ có thể tác động tới hương vị và trải nghiệm uống của bạn. Sau đây là một số lưu ý quan yếu về nhiệt độ lúc pha rượu Whisky:

• Không nên dùng với Whisky quá lạnh.
• Nhiệt độ phòng khoảng 18-20 độ C là hoàn hảo cho Whisky

Thành phần kết hợp

• Nước: nên sử dụng nước lọc hoặc nước tinh khiết để pha rượu.
• Đá: Đá giúp làm cho mát rượu và giảm độ cồn
• Soda: giúp khiến cho giảm độ cồn và tạo ra 1 hương vị và cảm giác uống nhẹ nhàng hơn.
• Mật ong: tạo ra một hương vị ngọt ngào và cũng giúp khiến cho mềm cảm giác uống.

Kết luận

Sau những chia sẻ của Macalino thì mong rằng bạn đọc đã có cho mình những công thức độc đáo để pha rượu Whisky rồi nhé! Còn chần chờ gì nữa mà không bắt tay vào việc pha chế ngay đi nào. Chúc bạn làm theo cách này thành công nhé!